《北欧,凛冽的世界尽头》

王家敏主编;中信出版集团;2018-07-01

1,北欧:丹麦,挪威,瑞典,芬兰,冰岛。斯堪的纳维亚。

2,极北美学:极寒的磨砺、倔强的生长于隐含的孤独,给予人反思的空间与理性之光。绘画、文学、电影与建筑作品中,极北的严寒,冷峻的地貌,海岸边的昼夜轮回给了这片土地永恒的悲观底色和求索精神。

3,北欧的冷峻地貌有着威慑人类涉足的气势,森林和湖泊又展现了温情的一面—-葱郁的树木、碧蓝的湖泊,长满繁花的草地是北欧夏秋典型的日常景色。

4,北欧人的“可持续理念”—-这也是北欧五国不约而同树立的招牌,根源于他们长久以来喜爱自然、重视人与自然共存的理念。

5,北欧的建筑风格和北欧人的个性有着相似之处,外表冷峻、刚硬、简洁,而室内通常温暖、透亮,空间中光与影的变化是永恒的主题。北欧建筑也极为注重功能性和实用性,简洁但绝不简陋,处处注意人性化的设计,很多公共场所特意留出儿童玩耍的空间,更不用说落实到细枝末节的无障碍设计了。

6,沐浴阳光对于经历了漫长冬日的瑞典人来说是一件严肃认真的事。他们表情专注,尽可能地裸露出皮肤,将身体交给阳光;他们的神态又带着庄重的意味,以对待宗教般的崇敬心情闭目仰颈,感恩太阳。

7,北欧五国几乎都处在北纬55度以北,绝大多数土地在严寒的北极圈内,有终年积雪的高山、茂密的原始森林和泛着银光的湖泊,相传那里生活着淘气的精灵、侏儒和巨人。这种独特的地理环境,成为北欧童话重要的底色。

8,居住在拉普兰(位于挪威北部、瑞典北部、芬兰北部和俄罗斯西北部的北极圈附近的地区)地区的萨米人(北欧地区的原住民)曾靠狩猎和养殖驯鹿为生,他们认为极光是“脾气暴躁的猎人”,携带斧头飞越天空,如果有人嘲笑就会杀了他。

9,挪威被称为自驾者的天堂,不只是道路平整,几乎没有干扰因素,路上车辆不多并且行驶有序;挪威的公路干道很多都建在峡湾边,沿途有峡湾景色不仅宏伟壮美还十分多样:有壮阔神奇的海峡峭壁,也有广袤神秘的挪威森林;有时会有瀑布在身边突现,倾泻而下,有时则是傍海而建的北欧五彩木屋,连绵于侧。

10,北欧人是沉默而高冷的,对于个人空间有着强烈的防卫欲。如果想撬开他们的金口,就得和他们一起去蒸桑拿或是去重金属音乐现场,若是还想进一步接触,就得同去户外运动了。运动是北欧人的终身信仰,用以对抗年复一年漫长而沉闷的冬季,并以此不遗余力地享受短暂而珍贵的夏天。

11,瑞典人和野生动物相处得非常融洽,一般而言没有人会刻意去伤害或者侵犯它们。森林中最常见的是狐狸、小鹿、小松鼠等小型野生动物。在瑞典得公路上行驶时,一定要注意是否有“鹿出没”的警示牌,如果有,就意味着你得减速。

12,“亲近自然”和“以人为本”是北欧城市规划的共识,斯德哥尔摩和哥本哈根也名列世界一流宜居城市。就算是暂居北欧城市数日的游客,也不免沉浸于田园与都市融合的居住理想中。瑞典首都斯德哥尔摩是一座步行的城市,采用了优先公共交通、多中心的城市结构。社区的生活方便且物资多样,高品质的创业咖啡店、饭馆、书店、发廊、中小型购物中心包括超市比比皆是。同时,还有很多公共建筑穿插其中,如图书馆、学校、美术馆、银行、税务局、养老院、公园、体育馆等。

13,北欧公共艺术的普及度很高,不仅在美术馆,在嬉闹的广场、人来人往的地铁站、安静的截取拐角也能看到艺术的身影。北欧的艺术公共艺术作品的类型以涂鸦、壁画、雕塑和各种装置艺术最为常见。

14,瑞典词Fika,是咖啡的意思,指的不是咖啡,而是Coffee Break。

15,蒸桑拿是北欧人最喜欢的休闲方式,人们赤裸相见。如果你参与了这项活动,基本可以被北欧朋友当作“自己人”了。

16,盛夏是瑞典人的休假期,他们最常做的事情就是约上朋友或邻居,带着孩子们到森林里採蓝莓—-对大多数北欧城市而言,纯天然的森林触手可及。

17,在北欧的森林或原野里漫步或远足最大的好处就是不用担心自己会不慎闯入私人土地,从而引来不必要的麻烦。北欧国家有一项其他欧洲国家没有的公共权力—-自由漫步权,也被称为自然享受权。在不施加破坏的前提下,北欧人拥有自由进入他人所有的山野、森林等土地,采摘野生浆果、蘑菇、野花,以及搭帐篷宿营等行为的权力。当然了,进入森林地内的私人房屋和庭院、使用栽培农作物和砍树等行为是不被允许的。在瑞典,徒步、骑自行车或者滑雪穿过他人土地的行为是被允许的。还允许做短时间的滞留,包括休息、用水、洗浴、48小时一杯搭帐篷露营。

18,北欧五国的传统食物有很大的相似性—-都难以掩饰对黑面包和腌鱼的喜爱。黑面包是一种粗糙、硬实且味道发酸的粗粮面包,却在漫长的岁月中哺育了维京人,也驯化了他们的肠胃。这种混合了小麦粉和黑麦粉的杂粮面包更有营养,也更能充饥。丹麦最知名的传统食物—-开放式三明治(Smorrebrod,意味抹着奶油的黑面包)。北欧的代表性食物:“臭名昭著”的瑞典鲱鱼罐头以及肥美鲜嫩的挪威三文鱼。

19,瑞典人自己也承认,在交朋友这件事情上,他们非常不主动。Lagom,可以理解为“不多不少,恰如其分”。在社交中,可以指一种不疏远,也不过分亲密的状态。

20,对于瑞典人来说,仲夏节和圣诞节一样重要。圣诞节有一种温暖壁炉、温馨烛光的居家感,而仲夏节则是向往自然的热情。农耕时代,仲夏节是为了迎接夏季和繁衍季节的来临,因此在一些地区,人们会在身上裹上蕨类植物,把自己打扮成绿色的人。他们还会用叶子装饰房屋和农具,并立起高高的、枝繁叶茂的五月柱,围着它跳舞。

21,Sisu这个词概指的是芬兰人善良诚实、遵纪守法、性格内向、不善言谈的特点,以及他们身上那种坚忍顽强的精神和异乎寻常的耐性。芬兰人强调保护个人利益,也崇尚互帮互助。事实上,抱团才能取暖,助人就是助己,长期生活在苦寒之地的芬兰人比谁都明白这个道理。

22,5月17日的国庆日是挪威人一年中最重要的节日之一。从5月1日一直到国庆日,很多穿着红色或蓝色衣服的青少年都会出门庆祝高中毕业,这就被称为Russ。

23,对于冰岛人而言,游泳池和一日三餐同样重要。游泳池主要功能不是供人游泳,而是一种户外温泉池,可以让人泡在水里和朋友聊天,或者看着按摩水流发呆。游泳池通常会包含两个以上不同水温的小池子,彼此间隔不远,每个池可容纳10到15人。池水最高温可达44摄氏度,待一分钟就全身发烫;最低温5摄氏度,光是脚丫伸进去就会冻得刺痛,待冰水没过胸部,立刻狂奔出去,反而更暖和。人们从一个池子跑去另一个,乐此不疲,相信这样做有助于全身血液流通。

24,冰岛的城市更贴近大自然,居住在这里,仿佛回到了人类最原始最天然的生存状态,包围着我的生活的,是那些比我自己、比城市更强大的存在。即使再平常不过的天气,也是变幻莫测的。冰岛没有那么多人造的娱乐设施,但大自然会带给人们更多的乐趣。天气好时,人们纷纷出城,去登山野营。大自然有可怕的一面,但也很美!

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