《口味的改变》

桌面上摆着两道菜肴,一碗汤和两碟白饭。这对夫妇正准备用他们的晚饭了。小妇人先尝了那盘菜心,心里想道:“今天应该够咸了吧?除了盐,我还放了点酱油。”她看见老公先夹了块焖鸡肉。小妇人耐心的等待老公咀嚼,看见他吞下了,才问道:“怎样?”“嗯,还可以。”

小妇人在结婚后才开始学起烹饪来。她从最简单的洗米煮饭,煎荷包蛋重头开始。新婚三个月,她已经摸索出最基本的家常便饭的技巧。她老公也不是个难服侍的。但是,每次老公称赞她的食物时,她就觉得自己心里洋溢着幸福感。为自己心爱的人下厨原来还是那么愉快的。

半年后,有一天,小妇人的母亲到这对夫妇的新家来看看。小妇人满心欢喜地招待了母亲,当然少不了显示自己比较有把握的几道小菜。半个小时窝在厨房里,小妇人炸了一条小鱼,炒了一道小白菜,煎了芙蓉蛋和煮了一锅罗宋汤。九个月来,小妇人对自己的烹饪已经有了几分信心。看见母亲和老公默默不出声地吃着,她觉得心里很有满足感。

饭后,母亲跟她一起洗碗碟。“小妹,你吃得很咸很油呢。以前你吃得很清淡的啊。”“是吗?你是说真的吗?我怎么都没有察觉到?老公也没出声啊。”回想起来,刚开始学烹饪时,每次让老公试吃时,他总是说:“不够味。”结果,一次一次地逐渐增加调味料,口味也不知不觉中被培养得重起来了。

为了让老公吃得开心,小妇人失去了自己的口味。所谓的“好吃”其实就是能够满足老公口味的味道。想要烹调出心爱的人满意的食物,其实就是要迎合他的口味。这是不是在奉迎中失去了自我呢?

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