每次朋友知道我有在烘小糕点的时候，就会问我：“那你会做XXX，YYY，ZZZ吗？”通常，他们是对自己喜欢吃的东西有兴趣。如果，我刚好是知道食谱的，我就会回答说：“会。”其实，我总是在反射性地回答以后，才觉得心虚。因为，知道食谱，知道做法，不一定会做得好吃，甚至于不一定做得出来。为什么我总是反应好快地说自己什么都懂得呢？原因是我觉得重要的是掌握好资料。有了一定的熟练能力，任何再新的材料，都能凭着经验揣摩出意想中的成果。但是，或许成果必须在实验好几次以后，才能让人满意。我就觉得，有了资料，懂得方法，给与时间，就一定能做好。所以，奶油面包吗？我懂得烘普通面包，所以没问题。奶油夹心蛋糕吗？我知道蛋糕的一般方式，也没问题。蛋挞吗？哦，酥松的挞皮跟烧包皮一样的道理，应该也没问题。虽然我是没有烘制过奶油面包，奶油夹心蛋糕和蛋挞的。
只不过，我发现，通常我说“会”的时候，朋友们都向我投注敬佩的眼光。我觉得，他们的脑海里出现了幻觉。他们看见我头上戴着高高的厨师冒，身上穿着雪白的围裙，笑起来牙齿还会发亮呢。其实，不是我厉害，而是他们完全不懂得下厨。他们喜欢吃XXX，YYY，ZZZ，可是到底这些美味的食物是经过一个怎么样的过程才呈现在眼前的呢，他们一点概念都没有。所以，他们就想象，这个过程像上刀山下火海一样，又崎岖又艰险。其实，我没有这么大本事，是他们想象力太丰富了。
下次，你不用问我：“你会做AAA，BBB，CCC吗？”因为，我一定本能地回答：“会！”当然，我这是欺骗。我其实只是觉得，不会也可以会啊。就上网查一下，就学会了。不过，我是投机取巧的。因为我知道，你是想满足一下自己的想象力，把我当成厨神嘛，其实没有真要我做给你吃。我只是承你贵愿而已嘛。但是，如果你真的要我交出成品，我还是会躲在厨房，苦练三天三夜，才把你请进我吃饭厅的。到时候，我保证，你一定不会发现我撒谎了。