嗜好与坚持

如果写作能像烹饪,就好了。

说不清第一次下厨是什么时候了。就像你问我,我的初恋是什么时候,我就答不出来。幼稚园时对那个乖乖的小男生的好感算吗?对一次妈妈聚会时看见的“小帅哥”产生好印象算吗?小学时无数的“好朋友”我都喜欢,怎么算呢?那中学时期暗恋着的学长,应该算了吧?但是,还有许许多多昙花一现的暧昧关系,又怎么算呢?所有在我正式拍拖之前的短暂情感或者认真感情都一笔勾销,我真舍不得呢。所以,你问我,我第一次下厨是什么时候,我只能告诉你,我认真学习烹饪,长时间呆在厨房里是在外国留学期间。就像我不会告诉你我的初恋是什么时候,我只能把我的第一任男朋友是谁讲出来。(圈子绕得太大了点。不过,你对我的恋史一定有兴趣。)

言归正传。从第一次下厨开始,我的目的就非常简单。就是煮好吃的东西给跟我关系亲密的人吃。由于对象锁定在“跟我关系亲密的人”上,所以煮出来的东西,就是要讨好他们。比如说嘛,蛋糕有很多种,但是男朋友喜欢吃榴莲,我就会去研究榴莲swiss roll。老公喜欢吃burger,那就一定要把bun烘得大粒松软。妈妈喜欢吃素,我就学会自己调制salad缺不了的 mayonnaise酱。只要他们吃得开心,我也就开心了。当然,如果他们不吝啬于竖起拇指说“好吃”,我会得到更大的满足感。士为知己者死,女为悦己者容。同样的道理,厨师们都是为了吃自己食物的人,用心用功地呆在厨房里。

写作呢?我是为谁写?这就比为了男朋友,老公和妈妈下厨都来得难了。为什么? 因为我就是为了自己而写的。取悦别人说不容易,其实也不难。因为跟我关系亲密的人都不是美食家。所以,只要我让他们知道,我切菜时切伤了手指,花了整个晚上在网上找烘蛋糕的温度应该是多少,在厨房里汗流浃背地等食物完成等等这些小细节,他们就会脸带微笑地吃下我煮的任何东西。当然,大部分时间,我的食物还是及格的(虽然得不到满分)。可是,写作就不一样了。不论花了多少心机,写得不好就是不好。在烹饪上,我能获得家人朋友在精神上的支持;可是对于写作,自己能骗得了自己吗?

只要我能够让我的家人朋友吃得开心,那我烹饪的目的就达到了。可是,对于写作,我的自我要求是很高的。妈妈说,我已经是家里最会写的人了,这不够。老公说,只要你写得开心就好了,这也不足够。好友说,写作只是一种表达,我已经达到了目的,这还是不足够。我觉得,要写就要认真。认真就是要不断追求。不断追求就要以最高典范为终点。

写的过程很享受,这只是一个起点。我要求自己在写作上是不断地磨练,不断地增长自己的。所以简单地说,写作是我的一种自我修炼。达不到最高境界不要紧,但是那还是我努力的方向。所以,写得不好,不能说“没关系,只要开心就好”。写得比较好了,也不能说“好啦,已经很好啦”。我只能不断重复对自己说:“我要越写越好。”

虽然说,如果写作能像烹饪,就好了。可是,生命总要有一点执着。烹饪只是一种嗜好。写作却是我的坚持。

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